食材：鸡半只，老椰子一只，枸杞10克，姜适量。做法：1.椰子叫卖椰子的开好，剥好皮；2.削好椰子肉外面的皮，用碗装好椰子汁，椰肉切成条状；3.鸡肉加姜片放到清水里煮开2分钟，捞出来清洗后备用；4.将鸡肉、椰子肉和姜片放进锅里，大火烧开后小火炖1.5小时；5.椰子水是汤煲好前二十分钟后才倒进去，出锅前十分钟之后加入新干净的枸杞和少许盐，盐可以不放；
发布时间：2021-06-03
食材：椰子、乌鸡、杏仁、金华火腿、清水、盐、白胡椒粉。做法：1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用；2、再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出；3、接着削去表面的碎渣，再片成小片；4、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉，金华火腿切薄片；5、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入；
发布时间：2021-03-03